Untuk memenuhi
permintaan akan kebutuhan data produksi daging hasil peternakan, BPS melakukan
pengumpulan data melalui Rumah Potong Hewan (RPH) dan Tempat Pemotongan Hewan
(TPH). Pengumpulan data menggunakan metode pencacahan lengkap terhadap seluruh
RPH/TPH yang ada di wilayah Republik Indonesia. Survei laporan triwulanan
pemotongan ternak dilakukan setiap tahun. Data yang dikumpulkan pada tahun
berjalan adalah data kondisi triwulan berjalan (triwulan I, II, III, dan IV).
Adapun kenis ternak yang dicatat pemotongannya adalah sapi, kerbau, kuda,
kambing, domba, dan babi.
Untuk Kabupaten Boyolali, kegiatan ini dilaksanakan di RPH Ampel. Dalam
kesempatan tersebut turut hadir Kepala BPS Kabupaten Boyolali, Drs. Sugita,
M.M. dan Kepala Seksi Statistik Produksi, Ana Afiqotul A., S.S.T., MSi. Dengan
adanya koordinasi dan kerjasama yang baik diharapkan dapat meningkatkan
kualitas data yang dikumpulkan pada periode ini dan berikutnya.
Tujuan pengumpulan
data Laporan Pemotongan Ternak adalah :
(1) Mendapatkan
produksi hasil pemotongan ternak di RPH/TPH.
(2) Mendapatkan
jumlah ternak yang dipotong menurut wilayah asal ternak.
(3) Mendapatkan
jumlah ternak yang dipotong menurut kepemilikan ternak
(4) Mendapatkan
jumlah pemotongan ternak di luar RPH/TPH.
Di Kabupaten Boyolali,
jumlah RPH/TPH yang dikumpulkan datanya sebanyak 1 RPH/TPH yang terdapat di
Kecamatan Ampel. Dengan jumlah petugas pengumpulan data RPH/TPH sebanyak 1
orang organik BPS Kabupaten Boyolali.